Menú Degustação
Menú Degustação Veg
Presente nos cardápios dos principais restaurantes gastronômicos da cidade, o menu degustação está para um chef assim como um desfile de moda para um estilista. Uma das melhores formas de conhecer o trabalho autoral de um cozinheiro, é nele que se poderá encontrar toda a técnica, pesquisa e criatividade do profissional, expressas em uma grande variedade de ingredientes.
Digno de comemorações, o menu degustação exige tempo, gostar de comida e ter boa disposição para encarar, em alguns casos, uma sequência de até 14 etapas, ainda que em versão reduzida, pois o tamanho da porção pode ser um terço de um prato padrão, mas no fim a sequência terá quase a mesma quantidade de uma refeição com entrada, prato principal e sobremesa.
O Menú Degustação do Shanti Buffet nas mãos da Chef Damodara, responsável pelo fogão do serviço de catering, é servido numa acochegante mesa na sua cozinha. O cardápio do buffet é composto por mais de 120 itens, pratos autorais, releituras de iguarias do Brasil e do mundo afora. O menú degustação compoe entradas, pratos principais, doces/sobremesas, e bebidas.
Certamente é uma experiência diferente e deliciosa, não há dúvidas que vale a pena ver de perto. Não precisa contratar o buffet para agendar degustação, os "garfos curiosos" são bemvindos!
Serviço:
Menú degustação para duas pessoas (mesa única)
Onde? Shanti Vegetariano - Veja Rota no Google Aqui
Quando? Terças e Quartas Feiras na hora do Jantar
Quanto? Valor $350,00 (casal)
Shanti Vegetariano - Buffet & Catering
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