Menú Degustação Veg

Presente nos cardápios dos principais restaurantes gastronômicos da cidade, o menu degustação está para um chef assim como um desfile de alta costura para um estilista. Uma das melhores formas de conhecer o trabalho autoral de um cozinheiro, é nele que se poderá encontrar toda a técnica, pesquisa e criatividade do profissional, expressas em uma grande variedade de ingredientes. 

Digno de comemorações, o menu degustação exige tempo, gostar de comida e ter boa disposição para encarar, em alguns casos, uma sequência de até 14 etapas, ainda que em versão reduzida, pois o tamanho da porção pode ser um terço de um prato padrão, mas no fim a sequência terá quase a mesma quantidade de uma refeição com entrada, prato principal e sobremesa.

O Menú Degustação do Shanti Vegetariano nas mãos da Chef Damodara, responsável pelo fogão do serviço de buffet, é servido numa acochegante mesa na sua cozinha. O cardápio do buffet é composto por mais de 120 itens, pratos autorais, releituras de iguarias do Brasil e do mundo afora. O menú degustação compoe entradas, pratos principais, doces/sobremesas, e bebida.  

Certamente é uma experiência diferente e deliciosa, não há dúvidas que vale a pena ver de perto. Não precisa contratar o buffet para agendar degustação, os "garfos curiosos" são bemvindos!

Serviço:

Menú degustação para duas pessoas (mesa única) 

Onde? Shanti Vegetariano - Veja Rota no Google Aqui

Quando? Terças e Quartas Feiras na hora do Jantar

Quanto? Valor $250,00